FLAVORING for food
PETITGRAIN|プチグレン
グリーン調の芯のあるフレッシュな香り
抽出部位:葉、枝
科名:ミカン科
主な原産地:パラグアイ
パラグアイ産プチグレンの葉と枝から丁寧に抽出した、青々としたみずみずしさとほのかなビター感をあわせ持つ香り。
グリーン調の爽やかな香りが広がり、お料理やスイーツに軽やかさと洗練された印象を添えます。
おすすめのペアリング例
ベビーリーフとトマトのサラダ
にんじんと玉ねぎのマリネ
鶏むね肉のグリル
抹茶チーズケーキ
フレーバリングの楽しみ方
植物の豊かな香りが高濃度に凝縮されています。
原液のままではお召し上がりにならず、必ずお料理や飲み物に加えてご使用ください。
はじめてお使いになる際は1滴からお試しいただき、お好みに合わせて量を調整してください。
for food|お料理の仕上げやお菓子作りに
お料理に使いやすいオイル処方です。
ドレッシングやソースはもちろん、スープやヨーグルト、お菓子などに。
お料理の仕上げや、調理の途中に加えてご使用いただけます。
続きをみる